Skip to content
21.9.2011 / Japhy

Veganem každý den – Vo Co Go ?

Tak něco málo už asi víte – lehce jsem se zmínil při představení projektu Veganské Kulinaření.

Projekt „Veganem každý den“ – nyní na veganem.wordpress.com, později na veganem.cz bude mít 3 základní pilíře.

———————————————————————————————————————————————————————

VEGANSKÉ KULINAŘENÍ (VK) – ten jsem Vám představil v samostatném příspěvku, pravidělně se s ním setkáváte každou středu večer. Pro více info doporučuji výše zmíněný článek.

MANUÁL (M) – stěžejní projekt – o co jde ? Kdo z nás si může dovolit nakupovat většinu toho co jíme ve zdravé výživě – takže nám jde hlavně o supermarkety a jiné malé obchody – jdete na oslavu a chcete koupit zmrzlinu, sušenku, cokoliv a zrovna nejste shopoholik aby jste strávili půl dne při čtení složení 40 různých druhů zmrzlin 🙂

Jde o to ulehčit každodenní záležitosti vegana, veganky. Ale nebude se to týkat jen jídla, ale oblečení, atd. Podoba není ještě jasná, ale jde o to, aby bylo vícero přispěvatelů (díky právům) a průběžně se to kontrolovalo (bez záruk, při nákupu je potřeba stejně na to kouknout asi).

ROZCESTNÍK (R) – právě jste se zbavili krutosti, vzali jste veganství za své a máte spoustu otázek a zároveň chcete se zapojit do aktivit, pomoci ostatním dozvědět se pravdu o vykořisťování našich němých přátel – a to se nebavíme jen o hospodářských zvířatech, ale o vivisekci, rybolovu, kožešinách, cirkusech, atd.

Co Vám pomůže dojít úspěšně do cíle na horách ? Turistický rozcestník – u nás to bude „Rozcestník“ – najdete zde odkazy na organizace zapojené v boji za práva zvířat, za osvobození zvířat, bojující proti vivisekci, dále stránky, na kterých se dozvíte informace o zdravotních aspektech veganství, jak sestavit vyvážený jídelníček, veganské recepty, videokuchařky, atd.

———————————————————————————————————————————————————————-

Jak to vidím informací až nad hlavu, ale věřím, že to vstřebáte – přece jenom to není čtení na každý den, ale takový FAQ 🙂

Budeme moc rádi když se zapojíte, ať už psát články, aktuality, nebo pomoci aktualizovat manuál, či rozcestník a nebo natočit vlastní kulinaření, ať to bude tak či onak, za jakoukoliv pomoc při realizaci projektu „Veganem každý den“ předem moc děkujeme 🙂

Kontakt: na vyžádání e-mail či Skype 🙂

21.9.2011 / Japhy

Představení projektu veganské kulinaření

Jak jsem se už zmínil v příspěvku k 1. dílu Veganského Kulinaření, v průběhu září jsme společně se Zbýňou, Verunkou a Annie spustili projekt Veganského Kulinaření (VK).

Přiznejme si to na rovinu, veganská scéna, alespoň co se týče pomoci začínajícím veganům, vegankám, či lidem, kteří hodlají přejít na životní styl bez krutosti, je na tom dost bídně. Vzpomeňme si na naše začátky – uvařit si chutné a pestré jídlo, koupit si nějakou zmrzlinu, sušenky, oblečení, obuv, atd. – to byla pěkná fuška něco sehnat, hlavně vědět kde.

Co se týče počtu a rozmanitosti veganských receptů, kuchařek na internetu u nás (CZ) to není až tak růžové, i když tu jsou vyjímky. A Ty stojí opravdu za “hřích” – ať už skvělé VEGANOTIC www.veganotic.blogspot.com – skvělé recepty na muffiny a spoustu dalšího (smekám), BOO www.boo.cz (nulajedna.cz/boo) – skvělé studnice veganských receptů, stylové zpracovaných, občas s fotkou, s perfektními popisky a přehledně kategorizovaných. Poslední a pro mnohé z nás nejpřínosnější (co se týče pohody) je VIDEOKUCHAŘKA www.youtube.com/veganskakucharka, která přináší recepty na tradiční mňamky (většinou složitější) ve veganském “vydání”.


Asi si říkáte, co  si vlastně o sobě myslíme, si věříme, že – kulinaření pche 🙂


Vrhněme se do toho 🙂 VK = pravidelná středeční “show” o vaření – v každém dílu Vám ukážeme postup přípravy alespoň dvou chutných pokrmů – bude mix : polévka, hlavní jídlo, pomazánka, moučník – vždy něco z toho. Ve středu večer v 18.00 večerní bude vypuštěn další díl VK – dozvíte se o něm tady na blogu, na facebooku a jeho domovinou je www.youtube.com/veganskekulinareni 🙂

A to není vše – hrozně moc bychom si přáli aby jste Vy sami se zapojili – natočili Vaše kulinaření, nebo přijedeme my s kamerou a natočíme Vás 🙂 Jde nám o to, aby VK bylo opravdu pestré, aby se do něj zapojilo více lidí, abychom Vás nenudili – budeme mít i hosty 🙂

Tak a třešnička na konec – připravujeme speciální díly – menu pro oslavu, grilování (včetně vícero dresinků), atd. – opravdu se máte na co těšit.

Takže dobrou chuť a každou středu večer se těšíme – Annie, Filda, Verča a samozřejmě Zbýňa 🙂

19.9.2011 / Japhy

Veganské kulinaření – díl 1.

Ahojky Všem,

v září letošního roku jsme společně s partou přátel spustili projekt Veganské Kulinaření, který naleznete na www.vimeo.com/groups/veganskekulinareni.

Jde nám o to ukázat začínajícím nebo již zkušeným veganům, vegankám jak kouzelná, pestrá a chutná může být veganská kuchyně.

Více o projektu Veganské Kulinaření bych Vám rád sdělil v samostatném příspěvku 🙂

———————————————————————————————————

Lahůdkou uvítacího dílu (opravdu nanečisto)  bude zeleninová polévka s kvasnicovými knedlíčky 🙂

Suroviny

Polévka – brambory, celr, mrkev, petržel, cibule, petrželka, hladká mouka, olej, sůl

Knedlíčky – droždí, cibule, olej, hladká mouka, strouhanka, vločky, sůl, pepř

Takže mi nezbývá než Vám popřát dobrou chuť 🙂

————————————————————————————————————–

Video :

Příští středu jsme tu s 2. dílem Veganského Kulinaření … těšte se 🙂